কনজ্যাক গাম

BindProকনজাক গামকনজ্যাক ময়দার নিষ্কাশন থেকে প্রাপ্ত জল-দ্রবণীয় হাইড্রোকলয়েড, যা প্রধানত চীনের দক্ষিণ-পশ্চিম এবং মধ্য-পশ্চিমাঞ্চলে জন্মায়। কনজ্যাক গাম হল সাদা বা হালকা হলুদ সূক্ষ্ম পাউডার যা কনজ্যাক থেকে নিষ্কাশিত হয়। এটি 100% নন জিএমও এবং এতে কোনো অ্যালার্জেন উপাদান নেই। Konjac কম ক্যালোরি, কম প্রোটিন এবং উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে, যা একটি আদর্শ খাদ্য খাদ্য। কনজ্যাক গাম পানিতে বিচ্ছুরণযোগ্য এবং 4-7 এর pH সহ একটি অত্যন্ত সান্দ্র দ্রবণ তৈরি করতে পারে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক জল-দ্রবণীয় জেলিং এজেন্টগুলির মধ্যে কনজ্যাক গামের সবচেয়ে শক্তিশালী সান্দ্রতা রয়েছে। সূক্ষ্ম কণার আকার, দ্রুত দ্রবণীয়তা, উচ্চ প্রসারণ ক্ষমতা এর ওজনের 100 গুণ বেশি, স্থিতিশীল এবং প্রায় গন্ধহীন। উচ্চ জেলেশন এবং জল শোষণের সাথে, Konjac প্রক্রিয়াজাত মাংস, দুগ্ধ, জেলি এবং এছাড়াও বেকারি পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কনজ্যাক গাম স্পেসিফিকেশন

কনজ্যাক গাম অ্যাপ্লিকেশন

কনজাক গামপ্রধানত জেলি, মাংস পণ্য, আইসক্রিম, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং অন্যান্য উচ্চ-শেষের খাবার, দুগ্ধজাত পণ্য ইত্যাদি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

Konjac গাম বিবরণ

মোড়ক:

25 কেজি / ব্যাগ

সঞ্চয়স্থান:

শীতল এবং শুষ্ক অবস্থায় রাখুন, সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে থাকুন এবং বাতাসের সংস্পর্শে এড়ান। একবার খোলা হলে, পণ্য অবিলম্বে ব্যবহার করা উচিত বা পুনরায় সিল করা উচিত।

শেলফ লাইফ:

মূল না খোলা প্যাকেজে উত্পাদন তারিখ থেকে 24 মাস