একটি পেশাদার চীন carrageenan সরবরাহকারী হিসাবে, BindPro® বহু বছর ধরে carrageenan সরবরাহ করে আসছে। ক্যারাজেনান একটি কার্যকরী খাদ্য সংযোজন যা অনেক শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর জেলিং, ঘন এবং স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, ক্যারাজেনান প্রধানত জেলি, দুগ্ধ এবং মাংসের পণ্যগুলিতে ঘন এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
চেহারা |
গন্ধহীন, হলুদ থেকে হলুদ প্রবাহিত পাউডার |
কণা আকার |
95% পাস 120 জাল |
সান্দ্রতা (mPa.s) |
â¥5 |
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি |
⤠12 |
মোট ছাই সামগ্রী (%) |
â¤15-40 |
জেল শক্তি (g) |
আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী ⥠300-450 |
পিএইচ স্তর |
8-11 |
আর্সেনিক (মিলিগ্রাম/কেজি) |
⤠3.0 |
সীসা (মিলিগ্রাম/কেজি) |
⤠5.0 |
পারদ (mg/kg) |
â¤1.0 |
ক্যাডমিয়াম (মিলিগ্রাম/কেজি) |
â¤2.0 |
মোট প্লেটের সংখ্যা (CFU/g) |
⤠5000 |
খামির |
⤠300 |
কোলি |
3g অনুপস্থিত |
সালমোনেলা |
10 গ্রাম অনুপস্থিত |
খামির |
⤠50 |
মোট প্লেটের সংখ্যা (cuf/g) |
⤠1000 |
সালমোনেলা এসপিপি./ 10 গ্রাম |
নেতিবাচক |
ই.কোলাই/ 5 গ্রাম |
নেতিবাচক |
ক্যারাজেনানপ্রধানত জেলি, মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য ইত্যাদি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।
মোড়ক:
25 কেজি / ব্যাগ
সঞ্চয়স্থান:
শীতল এবং শুষ্ক অবস্থায় রাখুন, সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে থাকুন এবং বাতাসের সংস্পর্শে এড়ান। একবার খোলা হলে, পণ্য অবিলম্বে ব্যবহার করা উচিত বা পুনরায় সিল করা উচিত।
শেলফ লাইফ:
মূল না খোলা প্যাকেজে উত্পাদন তারিখ থেকে 18 মাস