A:TG 1 থেকে 60 C এর মধ্যে সক্রিয় থাকে এবং সর্বোত্তম তাপমাত্রা 55 C, এবং উচ্চ তাপমাত্রা TG এর নিষ্ক্রিয়তার দিকে পরিচালিত করে।
A:ZIPIN এর TG অ-GMO অণুজীবের গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়।
A:টিজি প্রোটিনের আন্তঃ এবং আন্তঃআণবিক ক্রসলিংকিংয়ের প্রতিক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করতে পারে, এইভাবে টিজি খাদ্য প্রোটিনের ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
A:হ্যাঁ, TG মানবদেহে, উন্নত প্রাণী, উদ্ভিদ এবং অণুজীবের মধ্যে ব্যাপকভাবে বিতরণ করে। টিজি বেশিরভাগ রান্নার তাপমাত্রা এবং খাবারের অ-স্বাদের কারণে নিষ্ক্রিয় হয়। যখন সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় তখন TG একটি GRAS পণ্য (সাধারণত নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত) হিসাবে FDA দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
A:TG হল একটি এনজাইম যা সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিড চেইনের সমন্বয়ে গঠিত (কোন গ্লাইকো-, ফসফেট-, অ্যাসিল-মোয়েটিস সংযুক্ত নেই)।
