জিয়াংসু জিপিন বায়োটেক 7 থেকে 9 নভেম্বর, 2023 পর্যন্ত দুবাইতে গালফুডে যোগদান করবে। এই ইভেন্টটি আমাদের জন্য উপাদান শিল্পে এর উদ্ভাবনী পণ্য এবং সমাধানগুলি প্রদর্শন করার জন্য একটি মূল্যবান সুযোগ উপস্থাপন করে।
ট্রান্সগ্লুটামিনেজ একটি উল্লেখযোগ্য এনজাইম যা খাদ্য শিল্পে টেক্সচার, শেলফ-লাইফ এবং খাদ্য পণ্যের গুণমান উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
আমরা 8 থেকে 10 আগস্ট ব্রাজিলের সাও পাওলোতে দক্ষিণ আমেরিকার খাদ্য উপাদানে যোগ দেব এবং বুথ নম্বর F62।
ক্যালসিয়াম অক্সাইড শক্ত পিণ্ডের আকারে গন্ধহীন, সাদা বা ধূসর-সাদা কঠিন হিসাবে উপস্থিত হয়।
গ্লুটামাইন ট্রান্সগ্লুটামিনেজ মানুষের উচ্চতর প্রাণী, গাছপালা এবং অণুজীবের মধ্যে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, যা প্রোটিন অণুর মধ্যে বা মধ্যে কবজা প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে সংযোগকে অনুঘটক করতে পারে।
কার্ডলান হল একটি নতুন ধরনের মাইক্রোবিয়াল এক্সট্রা সেলুলার পলিস্যাকারাইড, যা তাপীয় জেল নামেও পরিচিত কারণ এটি গরম অবস্থায় জেল তৈরির অনন্য বৈশিষ্ট্য।
