চীন টিজি এনজাইম প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা

পেশাদার চীন শেল ক্যালসিয়াম অক্সাইড সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে শেল ক্যালসিয়াম অক্সাইড সরবরাহ করে আসছে। শেল ক্যালসিয়াম চুনাপাথর বা শাঁসের তাপীয় পচনের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। এটি খাদ্য সংযোজন, অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, ময়দা চিকিত্সা এজেন্ট এবং স্টার্টার সংস্কৃতি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ পরিষ্কার, পোশাক এবং পরিবেশগত জীবাণুমুক্তকরণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

একজন পেশাদার চীন নিসিন সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে নিসিন সরবরাহ করে আসছেন। নিসিন হ'ল একটি পলিসাইক্লিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল পেপটাইড যা ব্যাকটিরিয়াম ল্যাকটোকোকাস ল্যাকটিস দ্বারা উত্পাদিত হয় যা খাদ্য সংরক্ষণক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি পানিতে দ্রবণীয় এবং প্রতি বিলিয়ন পরিসরের অংশগুলির কাছাকাছি স্তরে কার্যকর হতে পারে।
নিসিন বহু গ্রাম-পজিটিভ জীবের বিরুদ্ধে কার্যকর "ব্রড-স্পেকট্রাম" ব্যাকটিরিওসিনের একটি বিরল উদাহরণ। অতএব, এটি বিভিন্ন পাস্তুরাইজড দুগ্ধজাত পণ্য, ক্যানড শাকসব্জী, গরম বেকড ময়দার পণ্য ইত্যাদি সহ তাপ-চিকিত্সা খাদ্য পণ্যগুলিতে খাদ্য সংরক্ষণক হিসাবে কাজ করতে পারে

একজন পেশাদার চীন কর্ডলান সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে কর্ডলান সরবরাহ করে আসছেন। কার্ডলান হ'ল একটি জল-দ্রবণীয় গ্লুকান যা একটি অণুজীব দ্বারা চিনির কাঁচামালগুলির গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত β-1,3- গ্লুকোসিডিক বন্ডের সমন্বয়ে গঠিত। খাদ্য সংযোজন হিসাবে, এটি পণ্যের জল ধরে রাখা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, জমিন বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে পারে, হিমায়িত-গোলা প্রতিরোধের উন্নতি করতে পারে, পণ্যের ফলন বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং চূড়ান্ত পণ্যটিকে অনন্য টেক্সচার এবং স্বাদ দিতে পারে। এটি মাংসের পণ্যগুলিতে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে যেমন ময়দা পণ্য, নতুন সয়া পণ্য, হিমায়িত সুরিমি পণ্য ইত্যাদি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়

একজন পেশাদার চীন নাটামাইসিন সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে নাটামাইসিন সরবরাহ করে আসছেন। ন্যাটামাইসিন হ'ল একটি প্রাকৃতিক পলিয়েন ম্যাক্রোলাইড যৌগ যা গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন স্ট্রেপ্টোমাইসেস নাটালেনসিস দ্বারা উত্পাদিত হয়। ছাঁচ এবং খামিরের উপর এর শক্তিশালী প্রতিরোধমূলক প্রভাবের কারণে এটি প্রায়শই খাদ্য সংরক্ষণক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য সংরক্ষণ এবং ফল এবং শাকসব্জী সংরক্ষণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

একজন পেশাদার চীন ε- পলিলাইসিন সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে ε- পলিলাইসিন সরবরাহ করে আসছেন। Aly পলিলাইসাইন একটি প্রাকৃতিক, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল খাদ্য সংরক্ষণকারী। এটি গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটিরিয়া এবং গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটিরিয়া, ইয়েস্টস, ভাইরাস ইত্যাদির সুস্পষ্ট বাধা রয়েছে সাধারণত, ঘনত্ব 50μg/এমএল পৌঁছে গেলে এটি কার্যকর হয়। অতএব, এটি অ্যান্টিস্টালিং এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এদিকে, পরীক্ষাগুলি দেখায় যে এটির কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে কারণ এটি মানবদেহে লাইসিনে পচে যেতে পারে।

জিয়াংসু জিপিন একজন পেশাদার চীন ট্রান্সগ্লুটামিনেজ প্রস্তুতকারক এবং চীন ট্রান্সগ্লুটামিনেজ সরবরাহকারী। এটি জীবগুলিতে ব্যাপকভাবে উপস্থিত এবং জৈবিক প্রক্রিয়াগুলিতে মূল ভূমিকা পালন করে।
আমাদের টিজি, স্ট্রেপ্টোভার্টিসিলিয়াম মোবায়েনেস থেকে গাঁজানো, শক্তিশালী বাঁধাই, দুর্দান্ত পিএইচ এবং তাপীয় স্থায়িত্ব, উচ্চ দ্রবণীয়তা এবং সুরক্ষা সরবরাহ করে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, টিজি টেক্সচার উন্নতি, মাংস পুনর্গঠন এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলির জন্য বাধ্যতামূলক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। সাধারণ অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে রয়েছে স্টেক, ফিশ বল, মিটবলস, সুরিমি, হ্যাম, অনুকরণ ক্র্যাবমেট, বেকড পণ্য, পনির, দই এবং তোফু।