চীন টিগেস প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা

একজন পেশাদার চীন ε- পলিলাইসিন সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে ε- পলিলাইসিন সরবরাহ করে আসছেন। Aly পলিলাইসাইন একটি প্রাকৃতিক, নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল খাদ্য সংরক্ষণকারী। এটি গ্রাম-পজিটিভ ব্যাকটিরিয়া এবং গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটিরিয়া, ইয়েস্টস, ভাইরাস ইত্যাদির সুস্পষ্ট বাধা রয়েছে সাধারণত, ঘনত্ব 50μg/এমএল পৌঁছে গেলে এটি কার্যকর হয়। অতএব, এটি অ্যান্টিস্টালিং এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এদিকে, পরীক্ষাগুলি দেখায় যে এটির কয়েকটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে কারণ এটি মানবদেহে লাইসিনে পচে যেতে পারে।

একজন পেশাদার চীন ক্যারেজেনান সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে ক্যারেজেনান সরবরাহ করে আসছেন। ক্যারেজেনান হ'ল সামুদ্রিক ভোজ্য লাল শৈবাল থেকে প্রাপ্ত লিনিয়ার সালফেটেড পলিস্যাকারাইডগুলির একটি গ্রুপের সম্মিলিত নাম। এই পলিস্যাকারাইডগুলি খাদ্য শিল্পে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হয় কারণ তাদের খাবারের প্রোটিনগুলিতে স্থিরভাবে বাঁধতে সক্ষমতার কারণে উদাহরণস্বরূপ, জেলি, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংসের পণ্যগুলির কোগুল্যান্ট, ঘন বা স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে।

গাঁজনযুক্ত গমের আটা গমের আটা থেকে এনজাইমেটিক পরে উত্পাদিত হয় hydrolysis এবং saccharification, গমের মাড় জন্য কাঁচামাল হয়ে ওঠে গাঁজন। কাঁচামাল বিশেষভাবে নির্বাচিত দ্বারা গাঁজন করা হয় খাদ্য-গ্রেড অণুজীব, এবং নিষ্ক্রিয়করণ, পরিস্রাবণ, এবং মাধ্যমে প্রক্রিয়া করা হয় ঘনত্ব, তারপর স্প্রে শুকানোর পরে, এটি একটি স্থিতিশীল এবং দ্রবণীয় পাউডার হয়ে যায়।

জিয়াংসু জিপিন একজন পেশাদার চীন ট্রান্সগ্লুটামিনেজ প্রস্তুতকারক এবং চীন ট্রান্সগ্লুটামিনেজ সরবরাহকারী। এটি জীবগুলিতে ব্যাপকভাবে উপস্থিত এবং জৈবিক প্রক্রিয়াগুলিতে মূল ভূমিকা পালন করে।
আমাদের টিজি, স্ট্রেপ্টোভার্টিসিলিয়াম মোবায়েনেস থেকে গাঁজানো, শক্তিশালী বাঁধাই, দুর্দান্ত পিএইচ এবং তাপীয় স্থায়িত্ব, উচ্চ দ্রবণীয়তা এবং সুরক্ষা সরবরাহ করে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে, টিজি টেক্সচার উন্নতি, মাংস পুনর্গঠন এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলির জন্য বাধ্যতামূলক এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। সাধারণ অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে রয়েছে স্টেক, ফিশ বল, মিটবলস, সুরিমি, হ্যাম, অনুকরণ ক্র্যাবমেট, বেকড পণ্য, পনির, দই এবং তোফু।

পেশাদার চীন শেল ক্যালসিয়াম অক্সাইড সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে শেল ক্যালসিয়াম অক্সাইড সরবরাহ করে আসছে। শেল ক্যালসিয়াম চুনাপাথর বা শাঁসের তাপীয় পচনের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। এটি খাদ্য সংযোজন, অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক, ময়দা চিকিত্সা এজেন্ট এবং স্টার্টার সংস্কৃতি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ফল এবং উদ্ভিজ্জ পরিষ্কার, পোশাক এবং পরিবেশগত জীবাণুমুক্তকরণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

একজন পেশাদার চীন কর্ডলান সরবরাহকারী হিসাবে, জিয়াংসু জিপিন বহু বছর ধরে কর্ডলান সরবরাহ করে আসছেন। কার্ডলান হ'ল একটি জল-দ্রবণীয় গ্লুকান যা একটি অণুজীব দ্বারা চিনির কাঁচামালগুলির গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত β-1,3- গ্লুকোসিডিক বন্ডের সমন্বয়ে গঠিত। খাদ্য সংযোজন হিসাবে, এটি পণ্যের জল ধরে রাখা এবং তাপীয় স্থিতিশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, জমিন বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে পারে, হিমায়িত-গোলা প্রতিরোধের উন্নতি করতে পারে, পণ্যের ফলন বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং চূড়ান্ত পণ্যটিকে অনন্য টেক্সচার এবং স্বাদ দিতে পারে। এটি মাংসের পণ্যগুলিতে, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে যেমন ময়দা পণ্য, নতুন সয়া পণ্য, হিমায়িত সুরিমি পণ্য ইত্যাদি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়